Nahrungsmittelallergien & Intoleranzen

Beschreibung

Immer mehr Menschen reagieren sensibel auf bestimmte Lebensmittel – oft ohne genau zu wissen, warum. Schätzungsweise 30–40 % der Schweizer Bevölkerung sind von Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -allergien betroffen. Die Beschwerden sind meist unspezifisch und treten häufig zeitlich verzögert, bis zu 24 Stunden oder später, auf. Das macht die Ursachen schwer erkennbar, obwohl Betroffene häufig bereits bewusst auf ihre Ernährung achten. Typische Symptome bei Nahrungsmittelintoleranzen: - Verdauungsprobleme wie Blähungen, Durchfall, Übelkeit, Reizdarm - Migräne, Kopfschmerzen - Hautausschläge, Ekzeme, Juckreiz - Gelenkschmerzen - Chronische Erschöpfung - Verhaltensveränderungen, Unruhe, Hyperaktivität - Depressive Verstimmungen, Angststörungen Da dieselben Symptome durch unterschiedliche Reaktionsmechanismen ausgelöst werden können, ist eine fundierte Labordiagnostik entscheidend. In meiner Praxis werden folgende relevante Bereiche getestet: ✅ IgG-vermittelte Nahrungsmittelreaktionen Ein Screening untersucht häufig konsumierte Nahrungsmittel auf verzögerte Immunreaktionen (Typ III). Die errechneten Indizes zeigen die Wahrscheinlichkeit einer klinisch relevanten Reaktion. Bei auffälligen Ergebnissen kann eine Feindifferenzierung sinnvoll sein. ✅ Kohlenhydrat-Malabsorptionen Ein Provokationstest gibt Aufschluss über die Verträglichkeit von Zuckerarten wie Laktose, Fruktose oder Sorbit, die bei entsprechender Malabsorption zu starken Beschwerden führen können. ✅ Glutenunverträglichkeit Viele Betroffene reagieren auf Gluten – auch ohne klassische Zöliakie. Die Untersuchung zeigt, ob eine Sensitivität oder eine andere Form der Glutentoleranzstörung vorliegt. ✅ Histaminintoleranz Ein Ungleichgewicht zwischen Zufuhr und Abbau von Histamin kann zu Migräne, Hautreaktionen, Übelkeit oder Fliessschnupfen führen. 🔬 So läuft die Analyse ab: 1. Erstgespräch in der Praxis – Anamnese & Übergabe des Auftragsformulars 2. Blutentnahme im Zentrum deiner Wahl 3. Laborauswertung & Ergebnisübermittlung an mich 4. Besprechung der Resultate & Erstellung deines individuellen Therapieplans Wenn du vermutest, dass deine Ernährung deine Beschwerden beeinflusst, kann eine gezielte Analyse der erste Schritt zur Besserung sein. Ich unterstütze dich ganzheitlich, von der Testung bis zur Ernährungsanpassung. 👉 Buche jetzt dein Erstgespräch und finde heraus, was deinem Körper wirklich guttut!